一、醬香型白酒,是我國白酒行業(yè)唯一真正具有自然、健康的白酒。
二、醬香型白酒是唯一一種不能添加如何香味成分的白酒,完成靠自然貯藏和不同年限、不同輪次、不同酒度的陳年酒進行勾兌而成的白酒。
三、醬香型白酒是白酒行業(yè)中資源性強的白酒,因其生產(chǎn)環(huán)境(地理環(huán)境、溫度、濕度、水質(zhì)、微生物群等)的復(fù)雜性與特殊性,目前真正能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的地方被公認為僅赤水河上游貴州茅臺鎮(zhèn)到四川古藺縣這一段。
四、醬香型白酒的年產(chǎn)量僅為5萬噸左右,而且是多年擴建與努力下才達到現(xiàn)有的生產(chǎn)量水平,僅占固態(tài)酒總產(chǎn)量的1%左右,所以極為稀有、珍貴。
五、醬香型白酒生產(chǎn)周期在5年以上,而且是純糧食酒,不像濃香型白酒很多是用食用酒精勾兌而成,喝得放心。
六、醬香型白酒往往具有:飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特點,不像喝濃香型白酒那樣傷身。
標簽:醬香型白酒
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